🐶🚴Jumbo宏恩廚房上菜 ！🐶🚴
今天來分享我兒時的家常菜～
🍘可樂肉餅🍘
(圖ㄧ) 材料
豬絞肉 (請店家絞兩次口感尤佳喔)
芹菜切細末
馬鈴薯 (蒸熟)
🐔蛋白
鹽
黑胡椒
糖
#絞肉與芹菜馬鈴薯比例隨各人喜愛#
(圖二-三)
將碎絞肉拌上鹽～糖～黑胡椒醃制2-3分鐘～再加入芹菜末和蒸熟去皮馬鈴薯～開始攪拌均勻～捏成球狀稍微擠壓成漢堡排形～下鍋前沾蛋白
(圖四)
下鍋煎熟煎香～
(圖五)
煎到自己喜的熟香程度就能服用啦✌🏻
#本人口味比較重～所以再加點辣椒助味～僅供参考#
🐶🚴這到簡單的材料作成的兒時記憶料理～除了有回憶～而且還吃的到營養～享受芹菜和黑胡椒和豬肉衝突的奇妙口感～大家可以試試看喔～～～🐶🚴⋯⋯
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